Außergewöhnliche Tipps für den alltäglichen Einsatz

Zum jedem Grillfleisch gehört ein leckerer Salat. Aber auch der kann auf die Hüften schlagen, wenn er – wie bei manchen Kartoffel- und Nudelsalaten - mit Mayonnaise angerührt ist. Weniger Kalorien hat zum Beispiel ein Kartoffelsalat mit einem Dressing aus Buttermilch, Senf, Gewürzgurken und Kräutern, ein Nudelsalat mit einem Dressing aus Joghurt, Tomatenketchup, Pilzen, Tomaten und Zwiebeln oder ein Reissalat mit Chili- und Currypulver, Stückchen von Apfel, Zwiebel, Paprika, Salatgurke, Ananas und Mango. Empfehlenswert sind auch knackige Blattsalate mit einem Dressing aus Essig und Öl oder aus Joghurt, Zitronensaft und Kräutern.